凯发K8官网 意大利葡萄酒入门者红宝书(图)
发布日期：2024-08-21 17:23:26来源：凯发k8国际浏览量：次
●Riserva◁▼◁■•：经过一段时间藏放才上市的葡萄酒（通常是指某庄园相对更优质的葡萄酒）
意大利的葡萄酒分级制分4个等级•★•○▲…，从高到低依次为=▲▷▪=…：DOCG（最高级）▷■◁◇○、DOC□★▽△◁●、IGT●◇◆□•、VDT（普通等级餐酒）▽▪。不过○-▽，这个分级制度仅供参考☆★○▲■=，因为也有很多酒庄认为一些规定太死板◁□，而不搞这套■◁▽☆，有时一些意大利顶级葡萄酒竟然只标VDT或IGT也不足为奇□▽▼。
它用地区特有的Sangiovese葡萄混合一定比例其他品种▼•，一般比较清淡…•◇-◁□，带紫罗兰色和香气凯发K8官网▷●。Sangiovese通常带点活泼的酸度-▷-，有点像意大利人的性格▪=，活泼调皮◇▽•▼，又不失浪漫★▷□-。
环球在线个人敢站出来说自己对法国葡萄酒了如指掌的线个人敢说自己了解意大利葡萄酒的全貌-◁▼▲▽●，虽然它是全世界产量最大的葡萄酒生产国◁▪○◆★◇。想要粗通意大利葡萄酒○◆•○，我们提供一些小Tips★□▼□。
他在位于上海新天地的葡萄酒精品店VIN内★◁•，供入门者品尝-△•△=▪：Chianti产区的酒▪★▼。选了一款他的庄园酿制的特色红酒○•▽，占了当地最好的葡萄庄园地块◇▷▲◇△▼。LeonardoFrescobaldi先生来自于意大利葡萄酒界最负盛名的家族Frescobaldi▽•★-。通过世袭-•=•…◆、联姻◁…◇-，这个家族以托斯卡尼小镇为基地☆■◇，