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　　在宋南渡及宋末时期△▽，客家人经历第三次南迁□■▪▼★◆，来到岭南之地•△◆□★☆。北方的酒来到南方之后○-▲，在物理性质上产生着微妙的变化-☆★…▪■，除了保留着中原基本的品性之外●•★=…□，也吸收着岭南山水的灵气▼=☆◆•▷，展现出了独特的气质与韵味•◆◁•。此外•○，米酒也进一步成为客家人的精神寄托▲★，他们凭借手中的酒梦回中原故乡•-=△。

　　从北方到南方▲▲●▼•，再从南方下南洋□☆•，故乡的米酒伴随着他们开荒拓土◁▲。客家几千年的文化浓缩在客家的酒中●-▪▽◆=，客家人的精神国度里也深深烙下酒的印记▲●……。他们敬酒如敬神▷▷，是他们的酒▲◆，让他们行走异乡的天地也不孤独=▽。客家人一直漂泊-…▽○◆▲，却从未落寞▲□▽▼◇…。返回搜狐★◇-=○，查看更多

　　随着时代的发展▽□-▽， 中国文化几经变迁▷=□•，留至今日的国粹少之又少▽☆△，而 米 酒成为硕果仅存的一个◁=★▽，给了一个民族性格最深刻的注脚 -○▲◆△。 虽然 在西方酒文化的影响下△▷，米酒在大多数人心中存在感微弱 -•○△•， 但是它始终被客家人坚定地传承与供奉△…。

　　悦观潮米酒在改善酿造技术的基础上▲◇○△，糅合现代都市理念▪•…••，把米酒文化融入现代生活方式中•◇，不断推出悦品澜山米酒▽▲○，姓氏米酒等一系列文创米酒●▽▪•★…，成就了当代深圳手信的典范☆▼=，扩大了人们与客家文化联系的接触面•△●，打开了客家文化与都市文化互相融合的通道○▷○▼▽，让客家文化注入新的生机▷=▲▽▪，也使都市文化更加韵味悠长-•◆▷•-。

　　悦观潮品牌创始人立志传承与发扬客家文化□▷，因为深知客家人对客家米酒的深厚感情▪□，他决定以酒为契机■…▪□，来促进人们对客家文化与客家精神的了解■▽-◇。经过多方寻找▲○▼，他联合客家米酒酿造传承人▽=，精选优质糯米▪…○▪▷-，采用古法工艺与现代技术相结合的方式贯彻客家米酒精髓◆▲，使得购买过米酒的每一位消费者都竖起拇指连声称赞■•○▪=。

　　-◁□=●“美酒必有佳泉▷■▷”▽△，有好水的地方才能酿出好的米酒◇◁▪▽▼。岭南群山环绕□-■▽■☆，山上的积雪和雨水渗入地下汇集于此而成旺泉k8凯发国际入口◁○◇，形成了这里清澈甘甜■•▽▪▽、富含多种矿物质的地下龙脉水系-•☆，它不仅养育着这里的客家人◆★●、滋润着这片肥沃的风水宝地□□▼◁，也为这里酿造好酒提供了得天独厚的优质水资源•▽，客家的米酒生产在这片水土的滋养下渐成规模▽○-•■。

　　之后□□•▲●，改革开放的春风吹遍神州大地●◁◇☆，民族自信空前高涨•★☆☆▷，大众渴望优质传统文化的回归▪◆●。而与此同时▪……，岭南的米酒摆脱小作坊生产的模式-▷◇☆，走向企业化的经营之路☆•☆□•，不少米酒品牌如雨后春笋般纷涌■□●•●△，其中就有深圳知名酒品牌悦观潮=…▪▼☆。